Caractéristiques

Le hêtre à grandes feuilles (Fagus grandifolia), aussi appelé hêtre américain, est un grand arbre majestueux qui peut atteindre jusqu’à 40 mètres de haut. Son écorce d’un gris d’acier, lisse et uniforme, le rend facile à reconnaître, surtout dans les forêts matures où il se dresse souvent bien droit. Ses feuilles, longues de 5 à 12 centimètres, sont ovales et finement dentées, tandis que ses fruits — les fameuses faînes — sont de petites noix brunes abritées dans une capsule hérissée de courtes épines.
Le hêtre fleurit au printemps et préfère les sols profonds et bien drainés, souvent en compagnie d’autres essences feuillues. On le rencontre surtout dans le sud et l’ouest du Québec, son aire de répartition s’arrêtant à l’est entre le cap Tourmente et la rivière Restigouche.
 En forêt il s’élève droit et élancé, avec un tronc lisse et dégagé sur une bonne moitié de sa hauteur. Son bois est dur, dense et à grain fin, d’une couleur brun foncé avec un aubier clair. 
 
The American beech (Fagus grandifolia), also known as the beech with large leaves, is a majestic tree that can grow up to 40 meters tall. Its smooth, steel-gray bark makes it easy to recognize, especially in mature forests where it often stands tall and straight. Its leaves, measuring between 5 and 12 centimeters long, are oval-shaped with fine serrations along the edges, while its fruits — the well-known beechnuts — are small brown nuts enclosed in a prickly husk.
The beech tree blooms in spring and thrives in deep, well-drained soils, often growing alongside other hardwood species. It is most commonly found in southern and western Quebec, with its eastern limit stretching between Cap Tourmente and the Restigouche River.
In the forest, it grows tall and slender, with a smooth trunk free of branches for much of its height. Its wood is hard, dense, and fine-grained, dark brown in color with a pale sapwood.
 
Photos: Ressources naturelles Canada