Caractéristiques

Les ostryers sont des arbres au bois très dur, connus pour leur résistance et leur longévité. Leurs feuilles, parcourues de nervures simples ou ramifiées, leur donnent une allure élégante. Au printemps, avant même l’apparition des feuilles, on voit apparaître de chatons (fleurs allongées) : les mâles, sans pédoncule, apparaissent à l’extrémité des branches de l’année précédente, tandis que les femelles se développent sur les nouvelles pousses.
À la fin de l’été, les fleurs femelles se transforment en petits cônes membraneux, abritant des fruits lisses et comprimés, appelés nucules. Ces structures sont typiques des ostryers et ajoutent à leur charme naturel.
 
Hophornbeams are trees with very hard wood, known for their strength and longevity. Their leaves, marked with simple or branching veins, give them an elegant appearance. In spring, before the leaves appear, they produce catkins (elongated flowers): the male catkins, without stalks, grow at the tips of branches from the previous year, while the female ones form on the new shoots.
By late summer, the female flowers develop into small, papery cone‑like clusters containing smooth, flattened fruits called nutlets. These distinctive structures are typical of hophornbeams and add to their natural charm.
 
Photos: Ressources naturelles Canada