Caractéristiques

L'Allium sphaerocephalon, est une plante bulbeuse vivace cultivée comme plante ornementale pour sa floraison estivale précoce, caractérisée par des capitules rose-violet à rose.  Au printemps, des feuilles cylindriques, creuses, gris-vertes et herbacées, forment une touffe dense. À la fin du printemps, de robustes tiges florales fines s'élèvent jusqu'à 60-90 cm de hauteur, surmontées d'ombelles ovoïdes offrant une floraison spectaculaire en début d'été. Chaque ombelle est un amas serré et dense de minuscules fleurs, semblables à celles du trèfle, qui émergent vert foncé puis deviennent rose-pourpre à maturité. Chaque ombelle présente un intéressant effet bicolore, les fleurs passant du vert au pourpre. Cette espèce fleurit plus tard que la plupart des alliums. Les ombelles ressemblent à celles de certains trèfles. Les fleurs sont inodores. Des bulbilles se forment parfois après la floraison. Les feuilles et les bulbes dégagent un arôme d'oignon lorsqu'on les coupe ou les froisse. 
 
Source : https://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=282226